A força do agronegócio catarinense voltou a se refletir nos números do comércio exterior. Impulsionadas pela credibilidade sanitária, pela qualidade da produção e pela confiança dos compradores internacionais, as exportações de carnes de Santa Catarina registraram o melhor resultado da história para o período entre janeiro e maio.

Nos cinco primeiros meses de 2026, o estado exportou 883,7 mil toneladas de carnes, considerando produtos de frango, suínos, bovinos, perus, patos, marrecos e outras proteínas animais. O volume gerou US$ 2,01 bilhões em receitas, consolidando um novo recorde para o período analisado. Em comparação com os mesmos meses de 2025, houve crescimento de 7,4% em volume e de 12,1% em faturamento.

O resultado reforça a posição de Santa Catarina como uma das principais referências mundiais na produção e exportação de proteínas animais, além de evidenciar a confiança dos mercados internacionais no sistema de controle sanitário catarinense.

Suinocultura registra melhor resultado da série histórica

A carne suína, um dos principais produtos da pauta exportadora catarinense, também alcançou números inéditos. Entre janeiro e maio, foram embarcadas 308,4 mil toneladas, com receitas de US$ 771,2 milhões.

Na comparação com igual período do ano anterior, o crescimento foi de 3% no volume exportado e de 6,3% na receita obtida. Os indicadores representam o melhor desempenho já registrado para os cinco primeiros meses do ano tanto em quantidade comercializada quanto em faturamento.

O desempenho confirma a relevância da cadeia produtiva de suínos para a economia catarinense e sua capacidade de atender às exigências dos principais mercados compradores do mundo.

Carne de frango amplia receitas e mantém liderança

A carne de frango, principal produto das exportações catarinenses do setor, também apresentou crescimento expressivo. No acumulado de janeiro a maio, os embarques somaram 543,1 mil toneladas, gerando US$ 1,15 bilhão em receitas.

Os números representam aumento de 9,4% no volume exportado e de 13,5% no faturamento em relação ao mesmo período de 2025. O resultado corresponde ao maior valor já registrado para os cinco primeiros meses do ano desde o início da série histórica, em 1997, além de representar o segundo maior volume exportado para o período.

A combinação entre produtividade, eficiência industrial e reconhecimento sanitário tem permitido que a proteína catarinense mantenha forte competitividade nos mercados internacionais.

Presença consolidada em mais de 150 mercados

Atualmente, as carnes produzidas em Santa Catarina chegam a mais de 150 destinos internacionais, incluindo alguns dos mercados mais rigorosos do planeta.

Entre os principais compradores estão Japão, Coreia do Sul, China, União Europeia, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Países Baixos. A presença nesses mercados é resultado de décadas de investimentos em controle sanitário, rastreabilidade e qualidade produtiva.

A relação comercial com a União Europeia, por exemplo, possui registros desde 1989, demonstrando a longevidade da confiança internacional nos produtos catarinenses.

Patrimônio sanitário impulsiona competitividade

Grande parte desse desempenho está associada ao reconhecimento sanitário conquistado pelo estado ao longo dos anos.

Santa Catarina foi reconhecida em 2007 pela Organização Mundial de Saúde Animal como área livre de febre aftosa sem vacinação, condição considerada estratégica para a abertura de mercados de alto valor agregado. Em 2015, o estado também recebeu o reconhecimento de zona livre de peste suína clássica.

Além disso, Santa Catarina apresenta a menor incidência de brucelose bovina do país e figura entre os estados com menores índices de tuberculose bovina, fatores que fortalecem sua reputação internacional.

Rastreabilidade fortalece controle da produção

Outro diferencial catarinense é o sistema de rastreabilidade animal.

O estado foi o primeiro do Brasil a implantar a identificação individual de todos os bovinos e bubalinos, permitindo acompanhamento detalhado da cadeia produtiva e maior controle sanitário. Essa estrutura contribui para atender exigências de importadores e amplia a segurança dos mercados compradores.

Com resultados históricos, presença consolidada nos principais mercados globais e um dos sistemas sanitários mais reconhecidos do país, Santa Catarina reforça sua posição como potência nacional na produção e exportação de carnes, ampliando sua participação no comércio internacional e fortalecendo a economia estadual.

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