O agronegócio de Santa Catarina alcançou em 2025 o maior resultado de sua história, consolidando sua posição como um dos principais motores da economia estadual. O Valor da Produção Agropecuária (VPA) chegou a R$ 75,1 bilhões, registrando crescimento nominal de 15,8% em comparação aos R$ 64,8 bilhões contabilizados em 2024. Descontada a inflação, a expansão real foi de 12,5%, revertendo a retração observada no ano anterior e reforçando a trajetória positiva do setor.

Crescimento histórico impulsionado por produção

O desempenho foi resultado da combinação entre a recuperação dos preços agropecuários, melhores condições climáticas e aumento da produção física em diversas cadeias produtivas. O resultado representa uma recuperação consistente após um período de dificuldades enfrentadas por parte do setor em 2024.

Os números mostram que a agropecuária catarinense retomou um ritmo forte de crescimento, consolidando uma média de expansão real de aproximadamente 4,3% ao ano na última década, demonstrando a capacidade de adaptação e competitividade dos produtores rurais do estado.

Produtos que puxaram o resultado

Entre os segmentos que mais contribuíram para o crescimento do VPA em 2025, destacam-se o milho, com aumento de 50,5%, o milho para silagem, com alta de 46%, a maçã, que registrou crescimento de 34,3%, e o tabaco, com expansão de 33%.

Também tiveram participação relevante os bovinos de corte, com crescimento de 32,6%, a soja, que ampliou seu desempenho em 24,3%, e os suínos, cuja evolução alcançou 20,1% no período. Esses resultados refletem tanto o aumento da produção quanto a valorização dos produtos no mercado.

Pecuária mantém protagonismo

A composição do Valor da Produção Agropecuária confirma o peso da pecuária na economia rural catarinense. O segmento respondeu por cerca de 60% do valor total gerado pelo agro estadual, enquanto os grãos representaram aproximadamente 21% do VPA.

Entre os produtos com maior participação econômica aparecem os suínos, responsáveis por 21,9% do valor total, seguidos pelos frangos, com 15,4%, o leite, com 11,5%, a soja, com 9%, o tabaco, com 6,1%, e os bovinos, com 5,3%.

Exportações reforçam força do setor

Além do desempenho dentro das propriedades rurais, o agronegócio catarinense manteve papel decisivo no comércio exterior. As exportações do setor somaram US$ 7,9 bilhões em 2025, fortalecendo a presença de Santa Catarina nos mercados internacionais.

O estado manteve posição de destaque nas exportações brasileiras de proteína animal. Em janeiro de 2026, respondeu por 49,4% do volume exportado de carne suína do Brasil e por 51,7% da receita obtida com essas vendas externas. No segmento de carne de frango, participou com 23,1% do volume exportado e 26,4% da receita nacional.

Outro destaque foi a ampliação das vendas para o mercado japonês. Os embarques de carne suína para o Japão registraram aumento de 58,1% em volume, contribuindo para fortalecer a presença catarinense em mercados estratégicos.

Cenário reforça importância do agro

Os resultados confirmam a relevância econômica e social do agronegócio catarinense. Em um cenário global marcado por desafios climáticos, oscilações cambiais e mudanças nas relações comerciais internacionais, o setor demonstrou capacidade de resposta e geração de riqueza.

O recorde de R$ 75,1 bilhões no Valor da Produção Agropecuária evidencia a força das cadeias produtivas catarinenses e reforça o papel estratégico do agro na geração de empregos, renda, exportações e desenvolvimento regional em todo o estado.

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